São Diego, conhecido também como São Diogo. é uma das figuras mais veneradas não somente na Espanha, mas também nas Américas e ao redor do mundo. Sua influência é visível na profusão de pinturas e representações que o retratam tal como ele viveu: trajando o hábito modesto de um irmão leigo franciscano, marcado por remendos, e portando pão e chaves que simbolizam suas ocupações como cozinheiro e porteiro. Sua imagem personifica a humildade, refletindo a dedicação sincera ao seguimento do "pobrezinho de Assis": São Francisco.

Nascido em Alcalá do Porto, próximo de Sevilha, na Espanha, era filho de pais de poucos recursos. Autodidata por natureza, ele optou por uma vida de penitência e oração como monge eremita nas margens de sua cidade natal. Sua dieta consistia apenas dos frutos de sua pequena horta, e suas vestimentas eram feitas de roupas usadas doadas pelo povo em troca de seus trabalhos artesanais. Distinguido por dons místicos e uma inteligência singular, sua bondade e devoção eram tão marcantes que ele logo ganhou reputação de santidade. No entanto, para escapar dessa fama, ele tomou a decisão de se tornar um noviço irmão leigo no Convento dos frades franciscanos de Arizafe, próximo a Córdoba.

Esse período coincidiu com a era das explorações espanholas, e em 1441, Diogo foi designado como missionário nas Ilhas Canárias. Sua dedicação incansável à população local o levou a ser nomeado superior da Ordem após apenas cinco anos, mesmo sendo um irmão leigo. No entanto, sua atitude não era bem recebida pelos colonizadores, já que Diogo se posicionava a favor dos indígenas, que estavam sendo subjugados como escravos pelos conquistadores. Essa postura tornou sua missão extremamente desafiadora, e ele retornou à Espanha em 1449.

No ano seguinte, por ocasião das celebrações do Jubileu e da canonização do franciscano Bernardino de Sena, Diogo empreendeu uma peregrinação a Roma. Lá, deparou-se com uma população aflita e abandonada em meio a uma epidemia devastadora. Seu compromisso com o auxílio aos doentes se destacou, não apenas no aspecto material, mas também espiritual, uma vez que seus dons místicos lhe permitiam curar muitos através de orações e do simples toque de suas mãos. A sua atuação granjeou respeito e devoção, e mesmo assim, ele retornou à sua terra natal.

Nesse ponto, Diogo optou por retomar as tarefas humildes que caracterizaram seus primeiros anos, servindo como porteiro e cozinheiro em diversos conventos franciscanos. Ele partiu desta vida terrena em 12 de novembro de 1463, enquanto ainda exercia essas funções no Convento de Alcalá de Henares, próximo a Madri.

Reconhecida a sua santidade, São Diogo foi canonizado pelo Papa Xisto V em 1588. Ele se tornou um dos objetos de maior devoção na cristandade, eternizado em rios, baías e várias cidades que carregam o seu nome, e servindo como padroeiro de muitas outras. Um exemplo notável é a cidade próspera de San Diego, no estado da Califórnia, nos Estados Unidos.